Пряности Петрушка

Пряности Петрушка

Степень обработки: сушеный
Наличие: Есть в наличии
Цена: 90.00 грн.
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Как пряность используется все растение петрушки - корень, листья, семена, как в свежем, так и в сушеном виде. Но самой большой популярностью пользуется свежая зелень.

Человечество с незапамятных времен оценило достоинства плоских или кудрявых листиков этой зелени. В отличие от многих других пряных растений петрушка не столько придает еде вкус и аромат, сколько насыщает ее свежестью.

Дословный перевод латинского названия растения — "петросели- нум" — означает "растущая на камне". Дело в том, что дикорастущий предок огородной петрушки рос на скудной каменистой почве юга Греции. Интересно, что у древних греков петрушка считалась символом траура, а приготовленные с нею блюда подавались только на похоронах. Тем не менее много веков спустя жизнерадостных французских кулинаров этот факт не смутил, и они так полюбили эту зелень, что стали широко использовать не только в свежем виде.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: petrushka, pryanosti