Как пряность используется все растение петрушки - корень, листья, семена, как в свежем, так и в сушеном виде. Но самой большой популярностью пользуется свежая зелень.
Человечество с незапамятных времен оценило достоинства плоских или кудрявых листиков этой зелени. В отличие от многих других ..